Il est proposé  du pain au levain (mélange de farines locales type 80 et type 110), cuit au feu de bois, produit selon le cahier des charges de l’ Agriculture
Biologique (licence n° 108871P)
Pain nature ou pain aux graines (sésame, lin, tournesol) de 1kg
Pain spécial (cumin/fromage ou origan/sésame ou pavot) de 500g
Une augmentation des tarifs cette année, discutez avec Maria pour en savoir plus.
Pensez à RENOUVELER VOTRE ADHESION pour 2025

Et à vous inscrire à une PERMANENCE.

Contrat pain 2025

Julie MIGAUD de la ferme de la voie Lactée située à Neuillé fabrique et propose ses fromages de chèvre à l'AMAP de la goutte d'eau pour 12 distributions du 27 mars 2025 au 28  août 2025 

fromages de chèvre 2025

Veuillez télécharger le  contrat et l'apporter sur le lieu de distribution ou en l'envoyant au tuteur dont les coordonnées paraissent sur le contrat.

Contrat Légumes hiver 2024- 2025

Il est proposé : des yaourts nature produits selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. (N° de certification ECOCERT: 187102P ) 
Conditionnement : Contenants en verre à ramener propre
     
Le Yaourt Nature est composé de lait de Brebis fermenté.
Le Brebis Doux est composé de lait emprésuré, c'est un produit ultra doux avec une consistance très légère. Il est aussi connu sous le nom de caillebotte.
Les deux sont délicieux .
vous trouverez ici le contrat Yaourt  de Brebis   2025 .


Contrat Yaourts de brebis 2025

poulets de différents poids et pintades 

Contrat volailles 2024-2025

Contrat viandes de boeuf, veau et porc de la ferme de François

Contrat viandes boeuf, veau, porc

bonjour,
Yohann BURET et Romain POTIER du GAEC bergerie de la Violaie vous proposent un nouveau contrat de colis viande d'agneau et de paquets de merguez

Contrat viande d'agneau et merguez 2024

Julie MIGAUD vous propose de la TOMME de vache qu'elle fabrique avec du lait bio de l’EARL La Montbélliarde à Vernantes : vaches monbélliardes élevées au pâturage,  semences et plantes médicinales

contrat tomme de vache 2025

Téléchargez la dernière page du contrat, apportez-la sur le lieu de distribution avec le paiement ou envoyez le tout au tuteur dont les coordonnées paraissent sur le contrat.

Contrat tisanes 2023-2024

Contrat rillettes de poules et effilochés

La ferme des Durand de Cheviré Le Rouge vous propose un nouveau contrat terrines et rillettes. Après 1 an et demi de bons et loyaux services, une partie des poules de la ferme est transformée en terrines et rillettes.

Les pots proposés font 180g.

Les rillettes de poules au prix de 6 euros sont 100 % volaille (viande de poule et graisse de canard.)

Les effilochés au prix de 6,20 euros sont des terrines de foie et d’abats, viande de poule et graisse de porc.

Un contrat de 4 livraisons vous est proposé pour l’année : en mars, juin septembre et décembre. Livraison le premier jeudi du mois

remplissez le contrat ci dessous et remettez le à Christine Durand ou Françoise Le Camus tutrice du contrat rillettes et terrines

Françoise Le Camus 14 route d’Avalou 49800 Brain sur l’Authion 06 14 44 28 95

Contrat rillettes de poule et effilochés 2024

Bonjour à toutes et tous, amateurs de pommes 😃
Voici le contrat pommes et jus pour la saison qui arrive (1ère distribution le 5 septembre).

Sachez bien que même si vous ne prenez pas de pommes tout de suite , vous pouvez dès à présent retourner votre contrat complété.

Ceci permet à Bertrand de s’organiser, de prévoir.

Le format ne change pas (distribution mensuelle, 1er jeudi du mois, de septembre à février, (n'oubliez pas votre contenant), 
les prix non plus!
Vous trouverez des pommes en mélange (sucrées, acidulées), des pommes à compote, du jus et du pétillant ;)

A vos contrats et à très vite!

Pour le producteur,

Daphné RAVENEAU

Matheflon - 49140 SEICHES-SUR-LE-LOIR
06.22.75.04.97

Contrat pommes et jus 2024-2025

Colis de poissons de saison pêchés au large de l'Ile d'Yeu.
Joindre un chèque de 15€ au nom de l'AMAP pour le transport Doué-Brain.
Précisions pour le contrat 2025-2026 :
La prise en compte des nouvelles mesures de limitation de la pêche :
La nouvelle saison sera similaire à celle  qui va se terminer.

Le prix reste inchangé à 36 euros par colis.

La  mesure de limitation de pêche reste d'actualité, un paragraphe la concernant apparait dans ce nouveau contrat. C'est la modification principale.

Il faudra encore 3 chèques de 36 euros pour janvier, février, mars. Pour les autres mois : chacun choisit son nombre de chèques. 

Date de remise des contrats et chèques  : le  6 septembre.



Les dates de livraison des colis poissons  sont les jeudis :

25 septembre 2025

30 octobre

27 novembre

18 décembre

29 janvier 2026

26 février

26 mars

30 avril

28 mai

25 juin

Pour mieux comprendre les grands enjeux de la pêche, aujourd’hui, ci-dessous le lien pour un article de l’association Pleine mer :
https://associationpleinemer.com/2023/03/21/peche-francaise-et-si-cette-crise-netait-quun-debut/



Contrat poissons 2025-2026

Téléchargez la page du contrat en un seul exemplaire, remplissez-la et apportez-la avec le paiement à l’AMAP le plus tôt possible un jeudi ou envoyez-la par la poste à la tutrice dont l’adresse parait en bas de contrat.

contrat oeufs 2025-2026

Fabien Bonsergent propose des miels variés que vous découvrirez sur le contrat.

Pour goûter à ses miels, téléchargez le contrat, remplissez-le et apportez 1 exemplaire des pages 2 et 3 sur le lieu de distribution au tuteur dont le nom parait en bas du contrat.

En cas d’absence du tuteur, envoyez le contrat à son adresse postale.

Adhésion 2025 obligatoire avant de signer tout contrat.

Contrat miel 2025

Veuillez télécharger le ou les contrats et les apporter sur le lieu de distribution ou en les envoyant au tuteur dont les coordonnées paraissent sur le contrat.

Contrat légumes de garde 2024 2025

Il est proposé : des paniers de légumes de saison, variés et produits selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, livrés de façon hebdomadaire pour un prix de 10 ou 15 € par panier.

Contrat Légumes 2025-2026

Les habitués du contrat constateront rapidement qu'il manque des produits comme l'huile de cameline, comme le millet aussi. 

Qui dit huile dit graines à presser, qui dit graines dit plantes à semer, laisser pousser jusqu'à la fleur et à la graine, seulement voilà, il a tellement plu depuis le printemps 2024 ! 

qui dit pluie dit escargots et limaces. Ces bestioles étaient à la fête dans les champs de Thomas, elles lui ont décimé des hectares de plantes, 

Pas de cameline, pas de millet, pas de colza non plus. Thomas a besoin du colza pour les tourteaux qu'il donne à ses animaux. Il a donc acheté des graines à un collègue plus chanceux, qui travaille comme lui en agriculture biologique évidemment. 
Alors, n'hésitez pas, faites-lui un contrat, c'est notre rôle de consommateur en AMAP de soutenir les paysans !!! Malgré ses difficultés, Thomas n'a pas augmenté ses prix depuis l'année dernière.

Contrat Huiles et lentilles 2025

La bergerie la Violaie  vous propose en cette année  2025 de délicieux de Fromages  affinés de type palet ou brique ainsi que des fromages frais et à la demande générale des amapiens de la Faisselle .

Les fromages de Brebis seront fournis à l’AMAP  aux mêmes dates que celles des  yaourts de brebis 
Yaourts et  fromages   sont  fabriqués par Yohann et Romain avec le lait de leurs brebis.

Vous trouverez ici le contrat 2025 pour les fromages de Brebis.
Comme d’habitude, téléchargez la dernière feuille du contrat et apportez-la avec les chèques à l’AMAP ou envoyez le tout au tuteur.

Fromages de brebis 2025

Selon la saison, les fleurs proposées sont : œillets, achillées, bleuets, immortelles, statices, reines marguerites, tournesols, zinnias, cosmos, dahlias, delphinium, rudbeckia, célosie, ancolies, muflier…



Contrat fleurs coupées et mix comestibles 2025

Le contrat farine 2024 2025 est en ligne.

Nouveautés:
-> deux nouveaux types de farine de blé sont proposés - Farine blanche (type 65) et farine complète (type 110).
-> le conditionnement commence à 1Kg.

Restent proposées la farine de blé semi complète (type 80), les farines de seigle,  sarrasin, petit épeautre (engrain) et grand épeautre non hybridé.

Rappel :
Les commandes se font sur 2 semestres. Afin de faciliter la tâche comptable de nos producteurs, il nous est demandé de faire un chèque par semestre dont le montant sera le montant exact de la commande semestrielle (au centime près). Seule exception, pour des commandes annuelles inférieures à 20€, un seul chèque est à faire.

Contrat farines 2024-2025

Contrat de galettes de sarrasin et crêpes au lait de brebis ou vaches 2025 !

Contrat crêpes et galettes 2025

L’AMAP de la Goutte d’Eau poursuit le contrat châtaignes entre ses Amapiens et le producteur Alexandre Guesdon de Chirols en Ardèche.

Michèle Touchet est la tutrice pour ce contrat.

Alexandre envisage 2 distributions par an.

Si vous souhaitez contractualiser avec lui, lisez bien le contrat.

Imprimez la 3ème page en 1 exemplaire.

Imprimez le bon de commande (4ème page) en 2 exemplaires

et apportez le tout à la tutrice lors d’une distribution ou envoyez-le avec votre paiement à son adresse indiquée en bas de page.

Suivez ce lien pour en savoir plus sur Alexandre et ses produits.

https://www.amap-goutte-eau.fr/

Contrat châtaignes 2024-25

Nous proposons depuis peu de nouveaux produits : Les BOCAUX de la ferme.
Les retours de nos premiers clients sont bons 👍et j'aimerais en faire profiter l'AMAP.

🐷 250 gr de rillettes de porc = 7.50€
🐷250 gr de pâté de porc = 6.75€
et 
🐮 800 gr de boeuf bourguignon cuisiné, prêt à réchauffer =16.50€

Contrat bocaux

Julie propose pour 2 distributions les 14 et 28 mars de la BICOILLOTTE. c'est une préparation qu'elle a réalisé à partir de certains de ses fromages de chèvre en y ajoutant du vin blanc et de l'ail et qui se réchauffe et s'utilise comme une sauce au fromage.

avenant fromage de chèvre BICOILLOTTE

La Goutte d'Eau

une trentaine de présents et 26 pouvoirs !

![](/uploads/img_2530.jpg)

Assemblée Générale 6 mars 2025 :

aux Communaux de Grasseval, Corné, à la ferme de Camille et Nicolas maîtresse du temps Pauline ; animation Camille, Justin

– 1/ rappeler les fondamentaux de l'amap :\
maintenir (et d’inciter à l’installation) des fermes de proximité, pratiquant une agriculture paysanne et durable, dans le respect de la charte des AMAP sous la forme\
d’un partenariat solidaire entre-producteurs et consommateurs,\
promouvoir des produits de qualité, de saison, variés, écologiquement sains et socialement équitables,

permettre à ses adhérents de retrouver des liens avec la terre

1bis/ état global de l'agriculture en France (rapport d'expertise de Terre de liens-doc ci-dessus) 

2/ rapports financier 

![](/uploads/img_2528.jpg)

![](/uploads/img_2529.jpg)

rapport d’activité et perspectives 25 :

**Rapport d'activité 2024**

*15 mars* participation à une action de l’Interamap en lien avec ALM. Rencontre avec les personnes en charge de l’agriculture sur Angers Loire Métropole ; savoir comment l'agglomération via le PAT pouvait contribuer à aider les Amap existantes et émergentes. Nous étions 7 amap représentées. Depuis un projet d’ordonnance verte a été mis en place par 2 Amap Cantenay-Epinard et la Membrolle., Nous suivons ça pour peut-être nous y intégrer.

Il a aussi été évoqué l’idée de monter un projet bénéficiant du fond FDVA ( fond d’aide au développement de la vie associative. Jérôme a travaillé sur ce projet. L’idée était de sensibiliser le public à une nourriture locale et bio avec un panier offert à certaines personnes. Pour l’instant projet pas abouti, manquent un consensus sur les moyens et une équipe de travail

. \
*17 avril,* en partenariat avec l'HAMAC, l'amap de beaufort, les Jardiniers Du Val D’authion, les pivert, programmation d’un film à Corné : « mon palais est un paysage », un film poétique et documentaire autour de l'agriculture et du vivant. Succès, salle remplie.

\
*14 juin.* L'amap fait une promesse d’achat d’une part à 1000 € à la SCI des Joncs. Nous avons suivi l’évolution de ce dossier qui s’est clos récemment par un refus d’attribution des terres par la SAFER. 18 amapiens se sont regroupés également pour faire des promesses d’achat de part dans la SCI. Aujourd’hui tout cela est clos.

Souscription au dernier film de Marie-Monique Robin : « Vive les microbes »

**( 2 oublis !!! non dit à l'AG)**

**Lancement de l'AMAP fleurs coupées et mix comestibles avec la productrice Eva Boisteault**

**Un encart dans le calendrier 2025 des pompiers de Brain, du logo de l'amap avec nos coordonnées**

Notre bibliothèque, étoffée, qui sort chaque 1er jeudi du mois, grâce à Jacques Lemarquand. Et vous avez également la possibilité d'emprunter/rendre un livre chaque jeudi en autonomie. La malle/bibliothèque se trouve dans la salle de réunion. 

3 CA organisés en un an.

Chaque jeudi, sans faille, à Brain/Authion, rencontre producteurs-amapiens avec un large éventail de produits. Là, nous veillons au respect des valeurs de l'amap et à maintenir l'éthique avec des contrats qui manifestent le partenariat producteur/consomm'acteur.

L'amap adhère à Interamap49, Terre de liens, CEVA49, Association Victimes des pesticides de l'ouest

**Perspectives 2025**

calicot / renouvellement des contrats

ordonnance verte

<https://www.amap49-membrolle.fr/ordonnance-verte>

<https://www.google.com/maps/d/u/0/viewer?hl=fr&mid=1hPe6PJDgzv_5j1jaU5myaljV7KzK3L0&ll=47.440343052816296%2C2.4921192999999775&z=6>

<https://alerte-medecins-pesticides.fr/non-classe/ordonnances-vertes/>

spot pub ?

Renouveler les tuteurs pour impliquer plus de personnes

dynamiser la convivialité, valoriser dimension humaine de l'amap, mise en avant d'un producteur et sa ferme /mois (dégustation, échanges)

préparation des 20 ans de l'AMAP en 2026

rapports adoptés à l'unanimité

3/ élections du CA : 6 renouvellements, pas de nouvelles candidatures, liste élue à l'unanimité.

![](/uploads/img_2536.jpg)

4/ **Tour des Fermes- AG 2025**

**La Ferme de Francois par Hélène**

> L'amap représente une goutte d’eau dans toute mon activité mais pour moi-même c’est aussi un engagement citoyen. Nous sortons d’un tunnel de cinq ans passés à la modernisation de la Ferme, à la création d'un site unifié dans l’espace. Nous avons fait des visites, reçu jusqu’à 300 personnes lors de notre journée portes ouvertes et avons d’autres sollicitations. \
> Je suis impliquée sur le travail des femmes dans le monde agricole et participe à une réflexion sur les enjeux de l’agriculture par rapport au territoire.\
> Plus précisément sur la Ferme, nous avons souffert de l’hiver humide et nous sommes inquiets pour les récoltes à venir.\
> Le marché de la viande français s’effondre. C’est un cercle le vicieux, il n’y a plus assez de production en France. Donc on importe des viandes produites ailleurs, sans connaitre/maîtriser la qualité de leur cycle de production.
>
> Côté équipe une fatigue se fait sentir, due à la météo essentiellement. 
>
> J’ai récemment visité le salon de l’agriculture et constaté le décalage entre cette vitrine clinquante où se passent, se concluent des marchés derrière chaque stand et la réalité du terrain.\
> Je rappelle le rôle du tuteur, vraiment très important pour moi.
>
> \
> \
> **Yohann , pour la bergerie de la Violaie**\
> Grâce à la présence de mon associé Romain, j’ai gagné 25 dimanches de repos par an, soit un samedi après-midi et un dimanche tous les 15 jours. 

Nous sommes en phase de préparation de l’année deux. Actuellement ce sont les mises bas, 25 biberons donnés en 60 heures à un agneau prématuré, mais ça valait le coup aujourd’hui il est autonome avec sa mère , voir Facebook (lien?), nous avons 52 brebis, objectif 55. Nous avons pris du retard cette année à cause d’un virus la  FCO qui risquait de faire des avortements, donc nous avons décalé la mise à la reproduction ( lutte) de 3 semaines, donc nous aurons les fromages trois semaines plus tard qu’à l’accoutumée.\
Pour 2026, peut-être le projet d’un troisième associé pour encore améliorer le temps de travail.\
Nous avons à nouveau modifié la texture des galettes( histoire de moutire sur la frone de sarrasin) . Elles sont plus épaisses, plus homogènes, plus moelleuses et  j’ai enfin trouvé la bonne louche ! Pour les crêpes aussi la louche a changé, pour être plus fine. Histoire de louches !!!\
Pour les brebis doux, modification des pots. Ils seront dorénavant tous à clip. Pour les gens qui ont du mal avec les clips, il y aura aussi la possibilité de couvercle en liège. 

Nous avons deux vaches sur les terres des coteaux–séchants–à 7 km, donc un peu loin de la ferme. Les vaches gèrent le surplus d’herbe, amendent généreusement les sols, servent à l’atelier viande. Nous avons quatre cochons qui boivent notre petit lait.

Les contrats fromages yaourts, crêpes galettes et agneaux merguez sont stables ( un peu moins pour les merguez) il faut être vigilant sur les lancements de contrat.

\
**Julie productrice lait de chèvre, EARL de La Voie lactée** :

bilan par Christine, sa tutrice,

***l'an passé** il y a eu :*

pendant 18 distributions : (de fin février à fin octobre)

\- 24 contrats de fromages de chèvre, 6 de tommes de vache  

pendant 10 distributions 

\- 6 contrat de tomme de chèvre

stabilité par rapport à 2022 (pas de tomme) , 2023.

***cette année :***

Julie a démarré le moulage de fromages, mais ne pourra pas démarrer les distributions en AMAP avant fin mars/début avril. 

En effet en raison de la météo, dans son troupeau il y a moins de chèvres qui ont mis bas (avortements, problème saillies... ), donc moins de quantité de lait.

Afin de maintenir son niveau de rémunération pourtant peu élevé, Julie arrivait à se dégager 10000 €/année, les prix de ses fromages vont augmenter.

Contrairement aux années précédentes, Julie n'a plus d'aide.

Cette année Julie pourra compter sur 2 salariées à 1/2 temps, pour le travail à la ferme.

\
**La Ferme des Durand par Christine :**\
2024, météo difficile. Nous avions deux années de stock donc nous n’avons pas fait de cultures de printemps. Mais Jean-luc a passé beaucoup de temps au tri des semences en stock. Météo, risque de pourrissement et de charançon.

Nous avons 1100 poules par an que nous changeons chaque année. Toujours à cause de la météo, nous avons manqué de maïs et nous en avons trouvé à racheter à Pau à une personne fort sympathique. Nous avons également testé les huiles essentielles pour lutter contre les vers. Cela nous a demandé un gros travail de recherche. On espère en récolter les fruits.

À partir d’avril, il n’y aura plus de bovins sur la Ferme, c’est un choix par rapport à la charge du travail. C’est aussi un nouveau virage pour la Ferme. Nous sommes dans une période où nous nous dirigeons plutôt vers la transmission, du moins nous y pensons. Concrètement pour nous cette année, notre énergie va beaucoup sur notre propre maison que nous construisons.\
Par rapport à la Amap, les contrats sont stables. Le renouvellement des poulettes se fait fin juillet ou fin août.. Nos poulettes viennent de Bretagne et nous n’avons pas de choix plus précis pour la livraison donc nous avons choisi renouvellement en juillet pour débuter les œufs en septembre.

**De Fabien, Miel et gourmandises, lu par son tuteur, Louis-Marie :**Beaucoup de casse dans les ruches à la sortie d’hiver 2024. Environ 30 % de mortalité. Saison très compliquée et épuisante : météo, accès aux ruchers difficile, colonies affaiblies, récolte très limitée en début de saison.Heureusement, dame nature, a su se montrer généreuse à la mi-juillet, des récoltes de miel toutes fleurs et de sarrasin ont limité la casse.Sur le plan commercialisation, j’arrive à tirer mon épingle du jeu par ma diversité de réseau de distribution.Pour finir sur une note positive, la sortie d’hivernage s’annonce plutôt bonne pour 2025, moins de 7 % de casse, j’attends les premières miellées avec impatience.

\
**Julien, la Ferme du Domaine**\
30 contrats, c’est stable, 20 à 25 volailles par mois. Trois AMAP , 8 magasins et le reste en vente directe à la ferme. J’ai une salariée à temps partiel.\
Aujourd’hui je fatigue et je stagne dans l’évolution de ma Ferme. J’ai acheté du matériel pour nettoyer et donc enlever le fumier des poulaillers. Mais je n’arrive pas à prendre le temps de réflexion pour évoluer, j’ai donc demandé de l’aide extérieure m’accompagner à améliorer la structure.\
Je produis toute l’alimentation pour mes Volailles. Mais cette année a été difficile. Beaucoup de parcelles où je n’ai pas pu rentrer et que je n’ai pas récoltées. Donc beaucoup de pertes donc des achats ailleurs. Double peine !

15 ha de ma Ferme ont été rachetés par Terre de liens. J'en suis locataire. Il y est mené un travail sur la biodiversité : des plantations d’arbres menées avec la LP O, reportées en automne. Je ferai un appel à l'AMAP.

\
**Camille, les Communaux de Grasseval**\
C’est rigolo d’écouter les collègues et d’avoir le même constat, même questionnement, mêmes idées, même problématiques par rapport à l’évolution des Fermes, temps de travail, équilibre avec la vie privée, contraintes météo et tout ça. Comment on négocie les aléas.\
2024, oui, très compliqué. Nous avons 4 ha de carottes. Cette année, 1 ha de perdu, et dans le reste, on a passé deux fois plus de temps pour deux fois moins de récolte. J'arrive au printemps, épuisée alors que le printemps est théoriquement la période de renouveau. Notre rythme de travail n’est pas en adéquation avec le rythme biologique.\
Pour la vente, pas de problème et avec des prix qui se maintiennent. Ça ,c’est bon pour le moral.\
En 2025, projet : le tour de l’assiette en bicyclette. Nous serons cinq Fermes en portes ouvertes le 8 juin 2025,fermesqu’on souhaite relier par un circuit vélo. Il y aura des animations dans chaque Ferme et le soir la projection d’un film chez Thomas Lecomte. Ça nous met la patate pour le Printemps !\
Pour les contrats environ 30, ça se maintient.

Personnellement, je tiens à féliciter les Amapiens qui viennent chaque semaine et qui me font confiance sans même connaître le contenu du panier. Je les remercie.

Réaction du public : merci de nous faire connaître des légumes, des nouveaux, des trucs où je me suis dit : oh là qu’est-ce que je vais faire de ça ? Merci pour les beaux panier. Merci pour les livrets que tu donnes et qui donnent plein d’idées pour cuisiner des choses qu’on a pas forcément l’habitude de faire.

**Contrat châtaigne par Michèle, la tutrice**\
Cette année, cinq contrats pour 300 € de chiffre d’affaires. C’est très peu mais pour l’instant le producteur peut maintenir ce partenariat car pour raisons familiales il vient en Mayenne. Pourquoi si peu de contrats alors que les produits sont très bons ? Il est évoqué la distance qui nous sépare du producteur que nous ne connaissons pas personnellement. Manque peut-être d’un lien vivant ?

\
**Thomas Lecomte, ferme dre la Gagnerie, par Francine, la tutrice**\
Pas de récolte de colza ni de cameline ; tout mangé par les limaces. Thomas a été obligé d’acheter du colza à collègue ,en bio bien sûr, et peut nous faire de l’huile. Mais cela lui coûte beaucoup plus cher.\
Deux fois moins de contrats qu’en 2024, pourquoi ?

*Très rapidement évoqués :*

**Fruits corses**, stable.

**Maria, pour le pain par Dominique, la tutrice**\
Stabilité des contrats et du chiffre d’affaires\
Rien de nouveau à la ferme pour Maria qui est excusée pour son absence ce soir, pour raisons personnelles.

**POISSON par Jacqueline, la tutrice**\
15 contrats seulement. Au départ de l'amap, il y a 10-11 ans, 45 contrats. Pourquoi ?\
Info : Port ouvert à Saint-Gilles Croix de vie, le 26 avril, si il y a assez d’inscrits.

\
5/ réflexion en petits groupes de 5-6 personnes : Interroger l’éthique de l'amap à travers la question : pour quelles causes souhaitez-vous que l'AMAP dépense ses fonds (ex SCI des Joncs, spot pub, activités d'écologie profonde, souscription à des films...) ? Et les classer.

**Mise en commun (servira de guide pour les actions2025) :**

sans priorité particulière :\
      - répondre aux besoins des producteurs ( plantation, récolte, coup de mains), soutien aux producteurs

* –  convivialité pendant l'AMAP (« boustifaille », crieur public, dégustation)
* –  communication (spot pub, journal annuel avec vécu des producteurs, évolution du nombre d'adhérents)
* –  événements culturels au sein des fermes
* –  sensibilisation à une alimentation saine, à la biodiversité
* –  ordonnance verte
* –  faire confiance au Conseil d'administration pour les choix futurs,

  comme pour les passés

  en second lieu :

  * soutien aux produits
*

Assemblée générale 2025

Samedi après-midi 6 juillet Julie nous a accueilli pour une visite de sa ferme 

En ce bel après-midi ensoleillé de juillet, Julie MIGAUD, notre productrice de fromage de chèvre nous a ouvert sa ferme "la voie lactée". 

Elle nous a présenté son troupeau composé de 70 chèvres de 2 races  différentes : du Massif Central et Poitevine (celles-ci ont des robes très variées). Expliqué le quotidien de la vie à la ferme : les naissances, la traite, l'alimentation.... a fait une démonstration de chien de troupeau.

u﻿ne trentaine de personnes étaient présentes des familles avec leurs enfants, des amapiens, des voisins..

L﻿a visite s'est terminée par une dégustation de fromage et de vins locaux

portes ouvertes de la ferme de Julie MIGAUD "la voie lactée"  6 juillet 2024

Chez Camille et Nicolas, ça désherbe "nos" futurs oignons !

Par ce beau dimanche 2 juin, gris et rafraichissant, nous fûmes une dizaine , à quatre pattes dans les rangs d'oignons, à désherber. 

![](/uploads/610666be-c1c8-42b8-a7dd-dd7b83e2d4cc.jpg)

La pluie encourage les herbes qui bientot enfouissent les petits plants d'oignons. Tout en discutant et rigolant, nous avons sorti d'embarras les oignons ( et Camille et Nicolas !) sur 300 mètres de long. C'est une goutte d'eau sur les 200m de chaque rang et le champ compte environ 50 rangs, mais c'est un plaisir de participer. Nous avons préservé ces bouts de rangs du moulinage au tracteur. Satisfaction pour nos maraichers !

![](/uploads/ec0ee7dc-0ee5-4222-bab6-bb71b5a88360.jpg)

![]()

Coup de main amapien pour désherber des rangs d'oignons

Jeudi 1er Février, à la distribution AMAP quelques-un.es nous nourrissent déjà !

Pour nous nourrir, nous avons besoin de paysannes et paysans nombreux... et rémunérés !

Jeudi 1er Février, à la distribution AMAP, quelques-un.es nous nourrissent déjà !

**Il en faut encore plus pour nourrir sainement toutes et tous.**

**Nous préférons construire ENSEMBLE (agriculteurs-paysans et consommateurs) un modèle qui profite aux agriculteurs, aux consommateurs et à la vie, comme il aurait toujours dû l’être.**

Nous appelons depuis longtemps à ce qu’il y ait au moins [un million de paysan-ne-s en France](https://lareleveetlapeste.fr/nous-avons-besoin-dun-million-de-paysans-et-paysannes-partout-en-france-dici-2050/), et nous savons l’urgence qu’il y a à trouver des repreneurs, car [dans moins de 10 ans maintenant la moitié des agriculteurs du pays partiront à la retraite](https://lareleveetlapeste.fr/en-france-100-000-fermes-ont-disparu-en-dix-ans/).

cf l'article ci-dessous :

https://lareleveetlapeste.fr/agriculteurs-et-ecolos-nous-refusons-detre-catalogues-comme-ennemis-de-la-mobilisation/

Pas de pays,

 sans paysannes et paysans 

NOMBREUX !

MANGER AMAP soutient l'agriculture paysanne 

Chez Julie MIGAUD, notre productrice de fromages de chèvre

Le vendredi 12 janvier, environ 30 personnes sont venues aider Julie et la LPO à poursuivre la plantation de haies, commencée en 2023. Ils et elles sont venues d’AMAP, du GFA, ainsi que du voisinage, pour aider Julie .

600 m de haie ont été plantés. Des arbustes, n’ayant pas survécu à l’année 2023, ont été replantés.

Cette journée s’est déroulée dans la bonne humeur sous le froid et le soleil de janvier.

![](/uploads/8b1d3e49-0d78-49aa-8c2a-b077e54822d1.jpg)

Journée plantation de haies à la ferme « la voie lactée »

Un producteur, quatre tutrices et tuteurs

* L'AMAP c'est un partenariat entre des consommateurs et un producteur, avec pour **maillon essentiel** un tuteur ou tutrice. Et bien, Yohann (Buret), notre "éleveur" de brebis fait fort ! Il en a rassemblé quatre autour de lui : 1/Hervé Desgré pour les fromages frais, 2/Christine Courcault pour les merguez et viande d'agneau, 3/Julie Delsalle pour les crepes et galettes et 4/Anthony Belier, tout nouvel amapien, le "petit dernier"  pour la tomme de brebis. Un grand merci à tous pour leur engagement
*

Une équipe de choc qui s'agrandit !

 Belle soirée sous l'égide de la bienveillance

Une bonne centaine de personnes est venue assister au film puis débat "Bienveillance paysanne", à propos d'élevages vertueux. Merci à Camille, Hélène, Christine et Jean-Luc, paysans à l'AMAP, d'avoir éclairé le débat de leur réalité quotidienne. Donner ou redonner du sens à son travail : "passer de produire à nourrir".

![](/uploads/image000000-2.jpg)

Un pot de l'amitié avec des produits de l'AMAP ou locaux a permis de continuer les échanges.

![](/uploads/img_2488.jpg)

Passer de produire à nourrir

Projection du film "Bienveillance paysanne", d'Oliver Dickinson. 95 min, thème : élevage et agroécologie. Tarif 3€

**Les élevages vertueux, c'est possible !** 

*La projection sera suivie d'une discussion avec le réalisateur  et des paysans de l'AMAP.*

**Synopsis** : Algues vertes, gaz à effet de serre, déforestation, recul de la biodiversité, réchauffement climatique...Et tant d'autres maux imputés à l'élevage ! L'animal de ferme, notre bienfaiteur nourricier serait-il devenu l'ennemi n°1 de la vie sur terre ?

Le documentaire d'Oliver Dickinson a voulu le vérifier en parcourant la France pendant 2 ans, à la rencontre d'éleveurs et d'éleveuses adeptes de pratiques vertueuses. Ils et elles ont choisi de replanter les arbres et de développer d'ingénieuses collaborations animales pour laisser une empreinte plus douce et contribuer à la sauvegarde de notre planète.

Ciné-rencontre, vendredi 20 octobre 20h30, espace Sequoia à Corné

Pour feter le Printemps Bio, 

![](/uploads/img_0136.jpg)

chacun avait reve

![]()

tu 

![](/uploads/img_0139.jpg)

ses plus beaux atours 

![](/uploads/img_0159.jpg)

et 

![](/uploads/1aa8f305-0537-4aa8-a460-64087abd4e7e.jpg)

boucles d'oreilles verts !

![](/uploads/img_0164.jpg)

Visite de la ferme avec Hélène, Thomas ou François

![](/uploads/img_0173.jpg)

Rencontres et échanges conviviaux autour suivi apéritif offert par l'AMAP.

Tout de vert vêtu, 1er juin à la Ferme de François

Non, ce n'est pas un campement d'indiens cette fumée qui monte dans la nuit ! 

![](/uploads/img_8438.jpg)

C'est un rassemblement d'amapiens frigorifiés et réjouis, autour d'un vin et jus de pomme chauds mijotés par Jérome et Christine, au nom de l'AMAP

![](/uploads/img_8436.jpg)

![](/uploads/img_8440.jpg)

![]()

Frimas hivernal, février glacial

Justin, le crieur de L'AMAP, s'est emparé de vos messages et les a déclamés. "T'écris, je crie..." Voici l'un parmi tous les messages :

J'ai vu en 2022

Les bois et les forts en feu !

Les abeilles désespérées !

Les ruisseaux se faufiler

Honteux de ne plus chanter

Mais j'ai vu aussi, c'est chouette !

Des paysans se lever,

Des jeunes se rassembler,

Plein de monde pour espérer .

Pour cette toute nouvelle année

Je nous souhaite le meilleur !

Soyons bien dans nos chausures 

Car le pire n'est jamais sr

Et rvons, cueillons les fleurs

Aux mille couleurs du bonheur

Bonne année

Momo d'la rue

Le 5 janvier, le temps d'une criée publique, vous, Amapien.nes avez été les scénaristes...

Planter un millier d'arbres pour former un bosquet sur une parcelle non cultivée de Camille et Nicolas Oran.

Cela s'est passé ce matin, à Mazé, sur un terrain de Camille et Nicolas Oran. Une trentaine d'espèces différentes : chenes, hetres, bourdaines, charmes... provenant de leurs voisins pépinièristes.

Une bonne vingtaine de volontaires étaient au rendez-vous. Bonne humeur, efficacité, l'affaire fut rondement menée. Pour clore cette belle aventure arboristique, Camille et Nicolas ont régalé les baugeurs, becheurs, planteurs et pailleurs avec les crêpes et galettes d'Aurélien.

Merci à eux pour cette belle journée forestière et écologique.

Opération "1000 arbres"

Jolie preuve de solidarité dans le champ de sarrasin

A l'appel urgent d'Hélène Touchet-Martin, une quinzaine d'amapiens de 3 amap (St Gemmes, La Membrolle, Brain) sont venus prter main forte  à l'équipe de la ferme de François. Tous ensemble, sous un ciel lourd, ils ont continué le travail entamé de désherbage avant récolte, d'un champ de sarrazin. Une benne remplie de datura a été enlevée.

Plan du site

Amap de la Goutte d'Eau

Contrats

Producteurs

Recettes

Actualités